Gammaldagsmiddag

En tidsresa till Ljunglöfs tid - sekelskiftet 1900

Bjudningen börjar på ett traditionellt sätt med smörgåsbricka och brännvin för herrar och madeira eller sherry för damer.

Vintertid tar ni drinken vid den sprakande brasan i hallen. Sommartid välkomnar du dina gäster på den vackra altanen, som vetter mot Mälaren. Därefter öppnas dörrarna till den pampiga matsalen och middag kan ta vid.

Vid förra sekelskiftet satt gäster ofta länge till bords: middagar bestod av många rätter. Man började med en consommé eller annan soppa, sedan förrätt. Efter det följde två varmrätter, fisk, kött eller fågel, gärna med en sorbet emellan. Ibland sallad som särskild rätt, vidare dessert och ost.

Måltiden avslutades med kaffe, petits fours och antingen färsk frukt eller fruktmarmelad i salongerna. Avecer till kaffet serverades efter önskemål.

Ladda ner "Sekelskiftesmiddag" som PDF

• I paketet ingår 4-rättersmiddag med kaffe 970:-.
• Du får tillgång till Slottets paradvåning med stora salonger och matsalen under 7 timmar.
• Slottet är öppet t.o.m. 02.00.
• Samtliga drycker tillkommer.
• Du kan även utvidga grundpaketet.

Kontakta oss:

• På telefon 08-445 86 60, kontorstid
• Via vår e-post ​

​